Ben, maintenant c'est faisable avec AVISubDetector développé par Shalcker.
On peut choisir entre plusieurs formats de sortie (SRT, SSA, SAMI), même directement sous image BMP...Cool
http://web.etel.ru/~shalcker/AVISubDetector_english.rar
Seul le mode Manuel marche bien.
Un exemple en image :


Les sous-titres en italique ne sont pas détectés en tant que tels....
infos : U-V