Pas possible. Ce qui est incrusté fait totalement partie du film -> pas possible de les virer, ils sont dans l'image elle-même. Par contre, tu peux très bien superposer des sous-titres en .srt à l'image, même si celle-ci comporte déjà des sous-titres incrustés. Ce sera très laid mais ça marchera.
NB: les players sérieux permettent de paramétrer tout pour l'affichage des sous-titres -> la taille, la police, la couleur... et la position dans l'écran -> tu peux très bien les afficher en haut pour éviter qu'ils se collent sur ceux incrustés.

"L'absence totale d'humour dans la bible est une des choses les plus étranges de la littérature." (A. N. Whitehead).