C'est quoi comme format ton DivX? Et ton player?
Si c'est un .avi, il sont pas "dans" ta video donc tu regles ton player pour qu'il ne les affiche pas.
même dans un .avi, il est possible que les sous titres soient incrustés à l'image... et là, rien à faire. sauf peut etre s'ils sont incrustés dans les bandes noires, auquel cas, tu peux toujours recompresser la vidéo en croppant les bandes noires.